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Menu de Fete pour Pâques

G2M cook est une activité interactive mise en place par la filière. L’objectif est de proposer 2 menus par an, à thématique festive : fêtes de fin d’année, Pâques, anniversaires, Halloween, pique-nique, ... et de constituer ainsi un vivier de recettes.

Ces menus et recettes sont proposés pour des occasions festives, à toute personne dont l’état de santé nécessite une alimentation restreinte en protéines.

Les apports en protéines ou en acides aminés sont à prendre en compte dans l’apport protidique journalier.

Vous trouverez ci-dessous les fiches recette appropriées à votre régime alimentaire :

  • Les recettes limitées en phénylalanine (+ 1 fiche de recommandations) :

PHE-00-Fiche recette couverture-recommandations
PHE-01-Fiche recette nid de poireau
PHE-02-Fiche recette nid de pomme de terre
PHE-03-Fiche recette nid meringué aquafaba
PHE-04-Fiche recette nid meringué substitut oeuf
PHE-05-Fiche recette Friture

  • Les recettes limitées en leucine (+ 1 fiche de recommandations) :

LEU-00-Fiche recette couverture-recommandations
LEU-01-Fiche recette nid de poireau
LEU-02-Fiche recette nid de pomme de terre
LEU-03-Fiche recette nid meringué aquafaba
LEU-04-Fiche recette nid meringué substitut oeuf
LEU-05-Fiche recette Friture

  • Les recettes limitées en arginine (+ 1 fiche de recommandations) :

ARG-00-Fiche recette couverture-recommandations
ARG-01-Fiche recette nid de poireau
ARG-02-Fiche recette nid de pomme de terre
ARG-03-Fiche recette nid meringué aquafaba
ARG-04-Fiche recette nid meringué substitut oeuf
ARG-05-Fiche recette Friture

  • Les recettes limitées en lysine(+ 1 fiche de recommandations) :

LYS-00-Fiche recette couverture-recommandations
LYS-01-Fiche recette nid de pomme de terre
LYS-02-Fiche recette nid de poireau
LYS-03-Fiche recette nid meringué aquafaba
LYS-04-Fiche recette nid meringué substitut oeuf
LYS-05-Fiche recette Friture

  • Les recettes limitées en méthionine (+ 1 fiche de recommandations) :

MET-00-Fiche recette couverture-recommandations
MET-01-Fiche recette nid de poireau
MET-02-Fiche recette nid de pomme de terre
MET-03-Fiche recette nid meringué aquafaba
MET-04-Fiche recette nid meringué substitut oeuf
MET-05-Fiche recette Friture

  • Les recettes limitées en protéines (+ 1 fiche de recommandations) :

PROT-00-Fiche recette couverture-recommandations
PROT-01-Fiche recette nid de poireau
PROT-02-Fiche recette nid de pomme de terre
PROT-03-Fiche recette nid meringué aquafaba
PROT-04-Fiche recette nid meringué substitut oeuf
PROT-05-Fiche recette Friture